★彩トマトの塩麹マリネの画像

Description

暑い夏に塩分も野菜もとれます!
キンキンに冷やしても美味しいです!

材料

★塩麹
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ1〜2
★コショウ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさにカットし、ボールに入れます。

  2. 2

    その中に★の材料を入れてあえて出来上がりです!

コツ・ポイント

手間はかかりますが、トマトを湯むきして使うと口当たりが優しいです。
スナップインゲンなど、他の野菜でも美味しいです!

このレシピの生い立ち

友人のお店で出されていたメニューから発想したオリジナルです!
レシピID : 5204561 公開日 : 18/08/12 更新日 : 18/08/12

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