プチ桃バターケーキ
月見もち
作り方
-
-
1
-
桃はスプーンなどでかるく潰しておく。
-
-
-
2
-
バターを白っぽくなるまであわ立て、1を加えてしっかり混ぜる。
-
-
-
3
-
2に桃缶の汁と卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
-
-
-
4
-
3にふるった粉類を加えサックリと混ぜる。
-
-
-
5
-
4を紙コップに流しこむ。
-
-
-
6
-
5を170度のオーブンで25～30分焼けば完成。
-
コツ・ポイント
焼きたてはまだ中心が柔らかいときがあるので、紙コップから取り出し、冷ましておくと中までふんわりとなります。
このレシピの生い立ち
桃の節句用に紙コップでケーキが作れないかと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
