カリカリちりめんじゃことたたききゅうり丼
作り方
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1
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油をひかずにフライパンでちりめんじゃこをラー油でカリカリになるまで炒める
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2
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きゅうりを叩いてから好みの大きさに切る
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3
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ご飯の上にちりめんじゃこ、きゅうりを散らし、最後に白いりごまをふる
お醤油を添えて、お好みで少しずつかけながら召し上がれ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをラー油でピリ辛にしたら美味しいのでは…と
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油をひかずにフライパンでちりめんじゃこをラー油でカリカリになるまで炒める
きゅうりを叩いてから好みの大きさに切る
ご飯の上にちりめんじゃこ、きゅうりを散らし、最後に白いりごまをふる
お醤油を添えて、お好みで少しずつかけながら召し上がれ