スマイリーチーズケーキ☆
MODELCHAN
作り方
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1
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材料を順にだまがなく、なめらかになるまで混ぜていく。レモンは汁をしぼって皮はすりおろして加える。＊ハンドミキサーを使用しました。
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2
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型にクッキングシートを敷き、170℃で1時間ほどじっくり焼く。
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3
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冷蔵庫で1～2晩冷やすと味がなじむ。ケーキから紙をはがし、チョコペンでスマイリーフェイスを描く。あればイチゴをたて半分に切りリボンのように飾る♪
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4
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コツ・ポイント
よーくまぜることと、じっくり低温で焼いたこと。今回は、途中で天板に水を少し入れて焼きました。
このレシピの生い立ち
スマイリーフェイスが大好きなので 丸いものを見るとスマイリーフェイスを描きたくなります☆
ブログにのせてます。
http://ameblo.jp/modelchan/entry-10076568363.html
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