ニシンのトマト煮
Description
2匹で300円弱のアジよりも大きなニシンを使ってトマト煮を。1匹買っておろせば色々おまけ付きの食べ応え有りの魚です。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ニシンのオイル漬けIDID : 5206756から1匹とりわけます。
ニンニク、ローリエも一緒に取り分けます。
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2
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材料すべてを鍋に入れて煮ます。
完成。
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3
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おまけについてもID : 5206756の方で書いてありますので見てください。
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コツ・ポイント
トマトジュースによって甘みや濃度が違うので、水分を加えたり、甘みを足して味を調節してください。
ドライトマト(手作り)を入れたら甘くなります。
ドライトマト(手作り)を入れたら甘くなります。
このレシピの生い立ち
魚をおろすのはやはりひと仕事なので、どうせなら一緒に2匹おろしちゃおうと思い、半分はトマト煮にしてみました。
ニシンは海の魚と川の魚のあいのこのような味がします(私は)。
ニシンは海の魚と川の魚のあいのこのような味がします(私は)。