夏バテ解消!夏野菜の海老パスタ
作り方
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1
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簡単にオシャレに作れるパスタ!
ズッキーニとプチトマトをサクサクって食べやすい大きさにカットします。
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2
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フライパンにタップリのオリーブオイルに
サクサクと細かくカットしニンニクを一欠片をいれて低温で香りが出るまで炒めます
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3
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香りが出てきたらズッキーニをいれて軽く炒めたら茹てるパスタの湯汁をお玉一杯程度の量をいれる。いれたらプチトマトも導入!
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4
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一煮立ちしたら海老を入れて茹で上がったパスタをフライパンに入れて、良〜くパスタにソースを吸わせてください。
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5
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胡椒をお好みでいれて、最後にバジルの香りと風味が残るように火をあまり通さないようにからめて盛りつけます
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6
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粉チーズにパセリをかけて出来上がり!(^^)
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7
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野菜は沢山食べたいのでサニーレタスはグリンカル、水菜などを一緒に盛り付けてモリモリ食べてください
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コツ・ポイント
最後のジェノベーゼソースの香りが消えないようにしましよう
このレシピの生い立ち
自由気ままに作りました(^^)