甘酢肉団子の画像

Description

パーティー料理にいいかも❗
母の還暦のお祝いのオードブルを作るときの逸品です❗

材料

冷凍玉ねぎみじん切り
半たま
適量
胡椒
適量
適量
トマトケチャップ
大さじ2
らっきょ酢
大さじ4

作り方

  1. 1

    卵とパン粉を混ぜ合わせておく

  2. 2

    挽き肉をいれる。

  3. 3

    塩胡椒を入れる。

  4. 4

    混ぜる。

  5. 5

    玉ねぎを入れて混ぜる。

  6. 6

    適当な大きさの肉団子を作って、小麦粉ををまぶしておく。

  7. 7

    油で揚げる。

  8. 8

    甘酢を作る。
    トマトケチャップとらっきょ酢を混ぜ合わせておく。
    とろっとなる。

  9. 9

    できた肉団子を絡める。

  10. 10

    完成。

コツ・ポイント

肉団子を揚げながら、甘酢を作り、熱いうちに絡めて盛り付けること

このレシピの生い立ち

完全、再現レシピです❗
よくお惣菜であるやつをイメージしました。
レシピID : 5214001 公開日 : 18/08/19 更新日 : 18/08/19

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