爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン
Description
爽やかでジューシーな葡萄ジュレと、まろやかなミルクプリンの甘さがマッチします!
材料
(2人分)
作り方
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1
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牛乳、混ぜてもジュレ①、砂糖を合わせてよく混ぜる。
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2
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電子レンジで沸騰しない程度に加熱し、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。容器に注いで、冷蔵庫で固まるまでよく冷やす。
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3
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ぶどうジュースと、混ぜてもジュレ②をよく混ぜ合わせる。電子レンジで沸騰しない程度に加熱し、ダマがなくなるまで混ぜる。
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4
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容器に入れて、冷蔵庫でよく冷やす。
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5
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2と4が固まったら、2の上にクラッシュした4を乗せる。
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コツ・ポイント
ぶどうジュレをクラッシュしてのせることで、ミルクプリンとの食感の違いを楽しんで頂けます!
このレシピの生い立ち
紫陽花をイメージしたゼリーを考え、今回のレシピにつながりました‼︎