ふわふわホットケーキ
タラコスタ
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐして砂糖、溶かしたバター、牛乳の順に入れて混ぜる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを①に3回に分けて入れる。
※しっかりと練りすぎるとふわふわにならないので3回目は特に注意
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3
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熱したフライパンの中に油を薄くひき、②の生地の半分を入れて形を丸く整える。
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4
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170度で蓋をして4~5分焼く。
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5
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蓋をとって全体が膨らん表面がプツプツしてきたら裏返して約2分焼く。
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コツ・ポイント
薄力粉とベーキングパウダーは2回ほどふるっておくとダマができにくくなって混ぜるのが楽になります。
このレシピの生い立ち
大きくふわふわなホットケーキが食べたくなったので家にあった材料で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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