カボチャ餡
Description
昔作ったものを思い出しながら
＃カボチャ
＃餡
＃ペースト
＃クリーム
＃カボチャ
＃餡
＃ペースト
＃クリーム
コジカよう
材料
小玉カボチャ
半分
ごま油
大さじ1
黒糖
大さじ2
塩
一つまみ
作り方
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1
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カボチャを２、3cmくらいに切る。
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2
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器に入れて、水を浸す。
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3
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電子レンジに3分
このときは3分でしたが、4・5分の方がいいかもしれないと思いました。
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4
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水をきって、器に戻し、熱いうちに潰す。
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5
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ごま油
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6
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黒糖
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7
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塩
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8
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を入れて混ぜる
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9
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完成
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コツ・ポイント
私は、練っとりが好きなので、最後に味見をして、これに黒糖やごま油を大さじ１くらい追加しました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でカボチャがなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コジカよう
