ホットケーキミックスで菱餅型ケーキ
Description
写真ではよく分からないかも。。。でも、ひし形のケーキです(^ ^ゞおひなさまだしね～♪
すぅりぃこ
材料
作り方
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1
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★☆★☆準備★☆★☆深皿にラップをピンッと張っておきます。
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2
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ホットケーキミックスと卵、牛乳を混ぜておく。
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3
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生地の１/３くらいをラップの上にのせて、６００ワットの電子レンジで４０～５０秒チン♪静かに剥がして冷ましておく。
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4
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別のボウルに残りの生地の半分をいれて、それぞれ緑茶粉末と食紅で色をつける。
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5
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行程③と同じように各色レンジでチン♪する。表面が乾いていればＯＫ。
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6
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プラムジャムは少量のお湯で溶いて柔らかくする。生地の間に塗って重ね、菱形に切る。
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7
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生クリームでデコレーションして、できあがり♪
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8
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大人用には、残った生地とガトーショコラ（市販）でトライフル風にアレンジです☆
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コツ・ポイント
ケーキと言うより、蒸しパンの変形バージョンですね。。。
でも、みんな楽しめそうな気がしませんか？？
でも、みんな楽しめそうな気がしませんか？？
このレシピの生い立ち
私自身が菱餅が少々苦手で。。。(^ o^ゞでもやっぱり、コレがあると華やかさが増すかな～って思って作っちゃいました♪
すぅりぃこ
