ホットケーキミックスで菱餅型ケーキ

ホットケーキミックスで菱餅型ケーキ
写真ではよく分からないかも。。。でも、ひし形のケーキです(^ ^ゞおひなさまだしね~♪

材料

100グラム
1/2個
牛乳
100cc
粉末緑茶
こさじ1
(↑あれば抹茶でもOK♪)
食紅
適量
プラムジャム
こさじ2

1

★☆★☆準備★☆★☆深皿にラップをピンッと張っておきます。

2

ホットケーキミックスと卵、牛乳を混ぜておく。

3

生地の1/3くらいをラップの上にのせて、600ワットの電子レンジで40~50秒チン♪静かに剥がして冷ましておく。

4

別のボウルに残りの生地の半分をいれて、それぞれ緑茶粉末と食紅で色をつける。

5

行程③と同じように各色レンジでチン♪する。表面が乾いていればOK。

6

プラムジャムは少量のお湯で溶いて柔らかくする。生地の間に塗って重ね、菱形に切る。

7

生クリームでデコレーションして、できあがり♪

8

写真

大人用には、残った生地とガトーショコラ(市販)でトライフル風にアレンジです☆

コツ・ポイント

ケーキと言うより、蒸しパンの変形バージョンですね。。。
でも、みんな楽しめそうな気がしませんか??

このレシピの生い立ち

私自身が菱餅が少々苦手で。。。(^ o^ゞでもやっぱり、コレがあると華やかさが増すかな~って思って作っちゃいました♪
レシピID : 521932 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/04

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ひし形じゃないけど、出来ました。

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2倍量をフライパンでやりました!ひな祭りもうすぐですね♪

♪みぃ♭