簡単!ウッドスクール風のきゅうり漬け

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Description

シャキッとしていてサッパリです!

材料

レシピ ID:5219888 酢の元
全て

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリの皮を、全てむきます。

  2. 2

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    キュウリを約3㎝〜5㎝くらいに切ります。

  3. 3

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    それを半分に切ってまた半分に切ってまた半分に切って…1㎝×3㎝〜5㎝くらいに切ります。

  4. 4

    写真

    あみの上に、キュウリを全ておき、塩をまぶしてしおもみをします。そして出たお水を捨てて下さい。

  5. 5

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    酢漬けの元をボウルに注ぎ、

  6. 6

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    約1時間半〜一日。結構差がありますが、自分のつけ加減で、味が変わるので味見をして味加減を調整してください。

コツ・ポイント

つけすぎると酸っぱくてキーーンとなったりしますが、それが好きな人は、どうぞ♡

このレシピの生い立ち

簡単なお漬物を作りたいと思ったのと、私のママがちょうどキュウリを買ってきたのと、ママがお仕事で忙しかったから作ったのと、です。
レシピID : 5219809 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

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