アウトドアでも牡蛎フライ!?の画像

Description

福岡市周辺の海辺の町にある牡蛎小屋。その場で殻付き牡蛎を焼いて食べれるんですが、うちの子は牡蛎フライしか食べれない・・ その為に用意して行ったんだけど、大人にも好評でした(´∀`)b  画像は現場で写真を撮り忘れたので家の食卓で・・・汗

材料 (食べたい分どうぞ)

お好きなだけ
タルタルソース
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    パン粉を220度のオーブンで10分くらいこんがりと焼く。

  2. 2

    写真

    出かける時には二つのタッパに①とタルタルソースをそれぞれ入れて行きます。(使った後の残りで失礼しました^^;)

  3. 3

    写真

    牡蛎を焼いたらまずタルタルソースを絡め、次にパン粉をたっぷりまぶしながら頂きます。(家ではフライパンなどで牡蛎を焼いて下さいね。)

コツ・ポイント

先にタルタルソースを絡めることで、パン粉がつきやすくなるうえにカロリー削減で味もしっかりつきます^^ 揚げずに簡単ヘルシーなうえに、パン粉をその都度絡めれば、常にサクサクでいただけますよ♪

このレシピの生い立ち

自分達が牡蛎小屋でお腹いっぱいになるまで牡蛎を食べたかった(本当に牡蛎しかない^^;)ので、飽きがこないようないように色んなバリエーションを、っていうのが1番の理由なんですが(笑)、もちろん子供にも新鮮で美味しい牡蛎を食べてほしかったのです♪ おかげで子供達も牡蠣食べられるようになりました♡ まめんちの夫婦は、もともとフライの衣の厚いのが嫌いっていう理由もあります。
レシピID : 521988 公開日 : 08/03/03 更新日 : 09/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート