キュウリと豚バラの炒めもの
作り方
-
-
1
-
キュウリは、縦半分にして5ミリくらい斜めに切ったら、塩を振り、軽く揉み、10分くらいおいておく、水分がでたら、しぼる。
-
-
-
2
-
フライパンに油、ゴマ油をひいて、少し温まって来たら、豚バラをいれ、肉が8分くらい火が入ったらキュウリを入れて炒めます。
-
-
-
3
-
キュウリ、肉が炒まったら、塩
を入れ、味を整えます。
-
コツ・ポイント
塩、加減に気をつけてください。
このレシピの生い立ち
キュウリを作っている、農家の方に、教わり
サッパリ美味しかったので、作ってみました。
サッパリ美味しかったので、作ってみました。
(
)