簡単で美味し過ぎる!!鶏そぼろ～♪
ゆゆゆん
作り方
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1
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全ての材料を必ず！冷たいお鍋（火にかけてないお鍋）にいれてかき混ぜてお肉と調味料を馴染ませる。
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2
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お肉と調味料が馴染んだらお鍋を火にかけてお箸３～５本程度でぐるぐるとかき混ぜながらそぼろ状にする。
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3
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バラバラのそぼろになったら、汁気が無くなるまで煮て下さい☆たった、これだけで出来上がり(o´艸`o)
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コツ・ポイント
必ず冷たいお鍋から作って下さい。それとなるべく最初からぐるぐるとかき混ぜて作って下さい。そうすると綺麗なバラバラのそぼろが出来上がります！ 冷めると、下にゼリー状の物が有りますが食べるときにレンジで少し暖める等すれば溶けますので御安心下さい☆これは、鶏のコラーゲン☆なので是非一緒に食べちゃって下さい(o´艸`o)
このレシピの生い立ち
確か雑誌か新聞に載ってたものだと思います。しょうがは入っていなかったのですが、しょうがの風味が好きなのでアレンジしています。かなり前に書きとめていたものですが、ボロボロになってしまったので自分の為にもレシピアップ！お家では家族が多いのと、これが大好きな食べ盛り（笑）が居るのでいつも３倍量！で作っています。
ゆゆゆん
