カボチャの皮むき方法
Description
ムダなく、ケガをせずに薄く皮をむきます
材料
必要量
作り方
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1
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カボチャの切り口をまな板に密着させ、皮を削るように 切り離す。
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コツ・ポイント
煮てから皮をむくとムダが出てしまう。手につかんで むくと危険。
まな板に置いたままで けずると皮が 薄くむける
まな板に置いたままで けずると皮が 薄くむける
このレシピの生い立ち
そういえば 以前は カボチャの皮むきが苦手だった と思い出しました
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