さつま揚げの炒め物の画像

Description

簡単です。水菜&長いもの食感が好きです!!

材料 (3~4人)

1/2本
10cmぐらい
1束
 ☆砂糖
大さじ1
 ☆酒
大さじ1
 ☆みりん
大さじ1/2
 ☆醤油
大さじ1
 ☆めんつゆ
大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    さつま揚げ・にんじん・長いも・水菜は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、さつま揚げとにんじんを炒める。
    にんじんに、火が通ってきたら、長いもを入れて1~2分炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を加えていき、全体にからめていく。
    水菜を加えて、1~2分炒めて完成!!

コツ・ポイント

水菜に、火を通しすぎない方が良いと思います。
炒めるだけなので、簡単です(^v^)

少々甘めなので、砂糖など調味料は、調節してください。

このレシピの生い立ち

お浸し以外で、水菜を使いたかったので作っていました。炒めた長いもの食感も好きなので、水菜も合わせてシャキシャキに。

レシピID : 522489 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

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