さつま揚げの炒め物
作り方
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1
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さつま揚げ・にんじん・長いも・水菜は、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をしき、さつま揚げとにんじんを炒める。
にんじんに、火が通ってきたら、長いもを入れて1~2分炒める。
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3
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☆の調味料を加えていき、全体にからめていく。
水菜を加えて、1~2分炒めて完成!!
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コツ・ポイント
水菜に、火を通しすぎない方が良いと思います。
炒めるだけなので、簡単です(^v^)
少々甘めなので、砂糖など調味料は、調節してください。
炒めるだけなので、簡単です(^v^)
少々甘めなので、砂糖など調味料は、調節してください。
このレシピの生い立ち
お浸し以外で、水菜を使いたかったので作っていました。炒めた長いもの食感も好きなので、水菜も合わせてシャキシャキに。