緑茶わさび粉

少量を小さな茶こしで料理に振りかけるので、あまり辛さは感じません。極端に辛いのが苦手ではないのなら、粉末緑茶と同量で。

わさび抹茶塩を作ってみて、塩無しも料理によっては、あると良いと思って。ただ抹茶はたくさん使うのはもったいなくて、粉末緑茶で代用しました。