レンジで簡単★ぷるぷる幸せな茶碗蒸し風♡
作り方
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2023/09/28
人気検索トップ10入り!
びっくりです!!ありがとうございます( ´ω` )
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★ MYフォルダ 1500突破!
こんなレシピと言っていいのかわからないものに、ありがとうございます…(>_<)!
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電子レンジ対応のお椀に卵を割り入れ、
白身を切るように、泡だてないようにときます。
お椀は浅くて広めのものがおすすめ!
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計量カップに、白だしを20mL計り入れます。
※ 量はお好みで加減してください(*^^*)
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①の卵をといたお椀に白だしを入れ、お醤油を数滴垂らします。
計量カップに水を180mL計り入れ、お椀に入れます。
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泡だてないように、軽く混ぜ合わせたら、
ふんわりとラップをかけます。
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レンジアップします。この加減がポイント!
★ 500w 2分半 → 200w 2分 → そのまま 2分 蒸らす ★
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ちなみに、こちらのレシピではターンテーブルの安物レンジを使用しております…( ; ; )
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※ 500w 1分半→ 200w 2分がベストとのお声もいただいております!
レンジによるみたいです…(>_<)
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回らないタイプなどは、レシピの時間だと鬆が入ってしまう可能性がありますので、少し時間を短くしたり調整してみてください!
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蒸らしたあとレンジから出し、ラップを外します。
軽く傾けると、、こんなにぷるぷる!!♡
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出来立ては火傷するくらい熱いので、少し冷ましてからお召し上がりください(*^^*)
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コツ・ポイント
レンジのワット数が高いと、もしくは加熱時間が長いと、鬆が入ってしまいますので、お気をつけくださいm(_ _)m
お時間に余裕のある方は、粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして食べてもおいしいと思います!お好みでどうぞ。
お時間に余裕のある方は、粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして食べてもおいしいと思います!お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が残っているものの、火を使いたくなかったので、、レンジで簡単にできるものを(*^^*)
ダイエットにもいいんじゃないでしょうか。
本当に手軽で美味しいので、ぜひ一度お試しください(*^^*)
ダイエットにもいいんじゃないでしょうか。
本当に手軽で美味しいので、ぜひ一度お試しください(*^^*)