かつおと、にんにくのオイルサラダ
Description
秋で、脂が乗っているかつおを、使ってオイルサラダを、作りました。
ぜひ作って見てください❗
ぜひ作って見てください❗
材料
(2人分)
作り方
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1
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かつおに、塩をかけて、10分おく。
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2
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かつおを、1cm~2cmぐらいにきる。
その間にオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを、入れて熱しる。
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3
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ベビーリーフ、かつおをのせて、オイルを、回しかけ、しょうゆ、レモン汁を回しかける❗
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4
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完成
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コツ・ポイント
オイルを熱々にすることポイントです❗
このレシピの生い立ち
秋のかつおを、美味しく食べれないかなーと考えていたら、ピンと来ました。