超簡単!ごま油香る、しめじの和風リゾット

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Description

ごま油とめんみの香りが食欲をそそります。しめじ以外のキノコでも美味しいです♪

材料 (1人分)

冷凍カットぶなしめじ
1掴み
めんみ
大さじ2杯
ごま油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    しめじを油で炒める。(茶碗に1杯分のごはんは、調理30分前に水を茶碗に入れてふやかしておく)

  2. 2

    しめじがしんなりしてきたら、ごはんを、茶碗に入れた水ごとフライパンに入れる。

  3. 3

    めんみを入れて、少し煮る。

  4. 4

    最後にごま油を入れて、火をすぐ止めて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

最後のごま油は、香り付けです。
少しアクセントにもなります!

このレシピの生い立ち

和風味とキノコが好きな母のために。
レシピID : 5237468 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

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