超簡単!ごま油香る、しめじの和風リゾット
Description
ごま油とめんみの香りが食欲をそそります。しめじ以外のキノコでも美味しいです♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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しめじを油で炒める。(茶碗に1杯分のごはんは、調理30分前に水を茶碗に入れてふやかしておく)
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2
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しめじがしんなりしてきたら、ごはんを、茶碗に入れた水ごとフライパンに入れる。
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3
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めんみを入れて、少し煮る。
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4
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最後にごま油を入れて、火をすぐ止めて混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
最後のごま油は、香り付けです。
少しアクセントにもなります!
少しアクセントにもなります!
このレシピの生い立ち
和風味とキノコが好きな母のために。