鮭のムニエル福神漬タルタルソース
Description
【ヘルシーコープレシピ】福神漬がタルタルソースに早変わり！
（管理栄養士 中津川かおり制作）
（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（2人分）
CO・OP国産野菜のお漬物 福神漬
大さじ2
2切れ
塩、こしょう
各少々
適量
オリーブ油
小さじ2
サニーレタスなどの付け合わせ野菜
適宜
■
A
1個分
マヨネーズ
大さじ１・1/2
作り方
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1
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鮭に塩を振り、10分ほど置いて水気を軽くふき取って、こしょう、小麦粉を順にふる。
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2
-
オリーブ油を熱したフライパンで[1]を両面焼いて器に盛る。
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3
-
「CO・OP国産野菜のお漬物 福神漬」とAを合わせて[2]にかけ、お好みで付け合わせの野菜を添える。
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コツ・ポイント
●福神漬はそのまま加えるので、刻む手間がなく、手軽に調理できます。カレーなどで残りがちな福神漬を無駄なく使うことができるレシピです。
●福神漬入りタルタルソースは、ほかの魚や肉のソテー、ゆで野菜やサンドイッチの具にも使えます。
●福神漬入りタルタルソースは、ほかの魚や肉のソテー、ゆで野菜やサンドイッチの具にも使えます。
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・285kcal
たんぱく質・・・・・24.0g
脂質・・・・・16.8g
炭水化物・・・・・7.2g
（糖質）・・・・・6.4g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.3ｇ
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・285kcal
たんぱく質・・・・・24.0g
脂質・・・・・16.8g
炭水化物・・・・・7.2g
（糖質）・・・・・6.4g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.3ｇ
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