厚揚げ豆腐とキノコの絶品あんかけ☆
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作り方
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1
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厚揚げ豆腐、エノキ、しめじ好きな大きさにカットする。ごま油をひいたフライパンに厚揚げ豆腐入れ両面焼き色付くまで焼く
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2
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両面焼き色が付いたら、キノコ類を入れしんなりしてきたら用意してる水を入れたら全体に火が回るように混ぜます。
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3
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エノキの成分でとろみが出てきたら、酒しょうゆほんだしにんにくウェイパー片栗粉水の順番でいれてとろみがついたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キノコの味が染みたあんかけが食べたいと思いつくりました(｀･ω･´)ゞ
