残ったルーで簡単マグカップカレースープ
Description
余ったルーでスープが作れないかと思い作ってみました。
クックIUYS9T☆
材料
残り物のカレールー
大さじ３杯
追い鰹つゆ(2倍濃縮)
適量(コップにもよりますがルーが浸る程度まで)
醤油
大さじ2杯
ケチャップ
小さじ2杯
塩コショウ
適量
お湯
使用するカップの半分ほど
作り方
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1
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ルーをカップの中に入れます。目安として大さじ３杯と書きましたが濃さなど好みがあるかと思うので量はお好みでどうぞ。
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2
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つゆ、醤油、ケチャップ、塩コショウをカップに入れ混ぜます。
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3
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お湯を沸かしカップの中に注ぎます。
零れない程度に注いでください、味はちょくちょく見ながらの方がいいかと思います。
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4
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混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
追い鰹はめんつゆでも代理ができるかと思います！
このスープは和風テイストなのでつゆ代わりにコンソメを入れてみても美味しいかと思います。
このスープは和風テイストなのでつゆ代わりにコンソメを入れてみても美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
カレーの残りでカレースープを鍋を使わず飲みたかったので作ってみました。
