ももふるのベリーニ
Description
完熟桃を新鮮なまま瞬間冷凍したスイーツシャーベット「ももふる」を使ってお手軽に本格カクテル！
福島県
材料
（1人分）
ももふる（まどか・120ｇ）
1袋
お好みのスパークリングワイン（白）
適宜
グレナデンシロップ（お好みで）
小さじ1
ミント
適量
作り方
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1
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凍ったまのももふるを袋から取り出し、グレナデンシロップと一緒にミキサーにかける
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2
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スパークリングワインをグラスの1/2注ぎ入れ、1を入れてもう一度ワインを注ぐ。上にミントを飾ったら出来上がり
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コツ・ポイント
グレナデンシロップはリカーショップ等で簡単に手に入ります。自然な桃の風味を試したい方は入れなくてもＯＫ。
スパークリングワインは安価なものでも美味しくできます。「CAVA」「BRUT」と書いてあるものをセレクトしてみて。
スパークリングワインは安価なものでも美味しくできます。「CAVA」「BRUT」と書いてあるものをセレクトしてみて。
このレシピの生い立ち
福島市にある株式会社ももがある(https://goo.gl/NPXU7y)の商品「ももふる」（完熟した桃の果肉を瞬間冷凍したシャーベット）を使った料理です。CookingStodio「I-e」中村美紀さん監修のレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福島県
