259円で8人分!とりむね肉のフライ
作り方
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1
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とりむね肉の皮を取り、真ん中に切れ目を入れてひらく。
一枚を縦に半分切ってから、そぎきりにする。
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2
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むね肉の両面に塩こしょうをする。
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
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3
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180℃に熱した油で揚げる。
ソースはケチャップ、とんかつソース、マヨネーズを同量に入れて混ぜておく。
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コツ・ポイント
油の処理が面倒だけど、むね肉なのであまり油が汚れません。他の揚げ物をする時に一緒に作ってみるとよいです。
たくさん作って冷凍したり、お弁当のおかずや丼、カレーなどのトッピングにもどうぞ。
カロリーの気になる方にオススメです。
たくさん作って冷凍したり、お弁当のおかずや丼、カレーなどのトッピングにもどうぞ。
カロリーの気になる方にオススメです。
このレシピの生い立ち
とりむね肉が259円だった時に購入して、冷凍しておいてから作りました。