鶏肉と煮玉子
作り方
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1
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ゆで玉子を茹でます。
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2
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鍋に白だし醤油、砂糖、生姜、にんにくを入れます。
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3
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調味料を入れた鍋に鶏肉、茹で玉子、お好みでジャガイモ、キノコ類を入れて煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにく、生姜を入れる事でコクが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から作ってもらってた味です。アレンジしてジャガイモやキノコ類をいれてみました。
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ゆで玉子を茹でます。
鍋に白だし醤油、砂糖、生姜、にんにくを入れます。
調味料を入れた鍋に鶏肉、茹で玉子、お好みでジャガイモ、キノコ類を入れて煮込んで出来上がり。