山椒は冷凍保存♡
Description
こうしてたら年中山椒が炊けますよ(о´∀`о)
筍、雑魚、昆布、色々と(о´∀`о)(о´∀`о)
筍、雑魚、昆布、色々と(о´∀`о)(о´∀`о)
sora♡saba
材料
山椒
使う分
作り方
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1
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山椒を洗い、沸かしたお湯にそのまま入れる
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2
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グツグツ煮て実が指で潰せるくらいになったら取り出す
※お好みで茹でこぼしを繰り返してください
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3
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枝と実を分ける。
水分を拭き取り小分けにしてラップで包む
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4
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匂いもきついので二重にふくろに入れるのがベスト！！
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コツ・ポイント
京都は山椒が箱売り！最初はびっくり！
美味しく便利につかいましょ
美味しく便利につかいましょ
このレシピの生い立ち
山椒の実を簡単に下処理して、さっとつかうには…
プチプチと実を枝から取るのは時間の無駄！冷凍してからほぐすやり方もあるけど一気にやりきれないし。これが1番やり易いかな(о´∀`о)
買ったけど…今日時間ない！時はとりあえず冷凍しちゃえ！
プチプチと実を枝から取るのは時間の無駄！冷凍してからほぐすやり方もあるけど一気にやりきれないし。これが1番やり易いかな(о´∀`о)
買ったけど…今日時間ない！時はとりあえず冷凍しちゃえ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sora♡saba
