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ナッツ、そのままのにんにく、オリーブオイル、塩コショウをいれて、フープロにかけます。つぶつぶが好みなら短めに。
生バジルをいれて好みの出来上がりまでフープロにかけます。
茹で上がったパスタに、1人前で小さじ2程度。ナッツとにんにく、塩気があるので、このぐらいがベストです。
最後にお好みの漬物(しば漬けやたくあんがおすすめ)お好みでパルミジャーノをかけて出来上がり。