子供パクパク!ささみ缶できゅうりの酢の物
Description
スーパーに行けない時も残っているきゅうりで楽々!鶏むね肉ほどではないですが、ささみも認知症予防にいい成分を含んでいます!
材料
(3、4人分)
作り方
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1
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きゅうりの端を落とし、薄く輪切りし、塩をふり、しばらくおく
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2
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ささみの缶詰の水をきる
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3
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きゅうりをしぼり、2とともにボウルに投入する
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4
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Aを加え、味付けし、混ぜる
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コツ・ポイント
・ささみの水分をよく切ること
・きゅうりの端はククルビタシンが含まれ、がん予防等健康効果があるため、調理者が食べるのがお勧め!
・きゅうりの端はククルビタシンが含まれ、がん予防等健康効果があるため、調理者が食べるのがお勧め!
このレシピの生い立ち
・缶詰レシピ研究中!3歳娘が酢の物大好き!
ダブルケアコラム書いています!
「包丁1本と料理便利グッズ!脳にいいのはどっち?
https://yu-hayami.site/knife
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