ちょっと一手間で美味しい味噌汁♡コクUP
Description
簡単一手間で普段の味噌汁がさらに美味しくなります♪︎
味噌を溶かすのも楽ちんに♪︎
味噌を溶かすのも楽ちんに♪︎
材料
(2人分)
味噌
30g~36g
酒
50g(目安)
出汁&具材
いつも通りに
作り方
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1
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まずは、いつも通りに好きな具を切って出汁で温め火を通します♪︎
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2
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味噌と酒を混ぜます
基本適当な目分量ですが だいたい味噌汁2杯に対して酒50gかな?
お好みで大丈夫です♪︎
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3
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味噌と酒を椀に入れて箸で混ぜます
この写真は、少し固めかな〜(酒30gくらい)
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4
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直接鍋に入れで箸かお玉で混ぜ混ぜ♪︎
ひと煮立ちして完成です♪︎
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コツ・ポイント
味噌をとく時に、酒を混ぜるだけ♪︎
このレシピの生い立ち
豚汁作る時に酒を入れるので、普通の味噌汁も、美味しいんじゃないかと思って♪︎