ちょっと一手間で美味しい味噌汁♡コクUP

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Description

簡単一手間で普段の味噌汁がさらに美味しくなります♪︎
味噌を溶かすのも楽ちんに♪︎

材料 (2人分)

味噌
30g~36g
50g(目安)
出汁&具材
いつも通りに

作り方

  1. 1

    まずは、いつも通りに好きな具を切って出汁で温め火を通します♪︎

  2. 2

    写真

    味噌と酒を混ぜます
    基本適当な目分量ですが だいたい味噌汁2杯に対して酒50gかな?
    お好みで大丈夫です♪︎

  3. 3

    写真

    味噌と酒を椀に入れて箸で混ぜます
    この写真は、少し固めかな〜(酒30gくらい)

  4. 4

    写真

    直接鍋に入れで箸かお玉で混ぜ混ぜ♪︎
    ひと煮立ちして完成です♪︎

コツ・ポイント

味噌をとく時に、酒を混ぜるだけ♪︎

このレシピの生い立ち

豚汁作る時に酒を入れるので、普通の味噌汁も、美味しいんじゃないかと思って♪︎
レシピID : 5244673 公開日 : 18/09/10 更新日 : 18/09/10

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