瓦そば用 牛肉炒め
Description
山口県の名物!瓦そばに添える牛肉のレシピがなかったので作りました!覚え書きです。
材料
作り方
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1
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・牛肉を食べやすい大きさに切る。
・フライパンに油を温め牛肉を炒め、色が変わってきたら●加え更に炒める。
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2
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・塩コショウも加え、汁気がなくなるまで炒め出来上り!
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3
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瓦そば!
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コツ・ポイント
塩コショウは少々ではなく適量。気持ち多目にふる。
このレシピの生い立ち
お土産の瓦そばにタレはついてるけど、牛肉を塩コショウだけで炒めても…なので少し味をつけそれっぽく作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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