お麩フレンチトースト風
作り方
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1
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おつゆ麩をボウルに入れ水で戻します。(液が染み込み易くなりキレイに出来ます)
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2
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しっかりと戻ったらよくしぼって下さい。
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3
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卵液に漬け込みペタッとなるようにラップして冷蔵庫に入れておきます。
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4
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しっかりと液が染み込んだらフライパンにバターをしき1つづつ焼いていきます
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5
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焼き上がったら盛り付け粉砂糖をふりかけてください
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コツ・ポイント
しっかりとお麩を絞らないと水っぽくなるのでよくしぼって下さい。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつです。