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柿のカプレーゼ

柿のカプレーゼの画像

Description

柿の甘さとチーズの塩気が絶妙です！

材料 （2人分）

柿
1個
モッツァレラ
1個
オリーブオイル
大匙1
粗塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    柿、モッツァレラを食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、粗塩、ブラックペッパーをかけたら完成！

コツ・ポイント

柿はよく熟れた糖度の高いものを使うのがオススメです！

このレシピの生い立ち

白ワインのお供に、と作ってみました。
レシピID : 5251036 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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柿のカプレーゼ
by S’Kitchen