万能ダレ コチュジャン編
Description
キムチ鍋はあるけど、つけダレがないので作りました。
蒸し野菜、肉、魚なんでも合います。
蒸し野菜、肉、魚なんでも合います。
材料
味噌
大さじ6
醤油
大さじ1
コチュジャン
大さじ3
ねりごま
大さじ4
みりん
大さじ4
酢
大さじ1
ごま油
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
大さじ3
おろしニンニク
大さじ2
おろしショウガ
大さじ1
豆板醤
お好みで
作り方
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1
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材料を全てボールに入れて混ぜるだけ
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コツ・ポイント
簡単。混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
美味しい鍋が作りたくて。