梨シャーベット

分量がうろ覚えなのですが、とろとろにできた。ジューサーで撹拌するとき、最初は液体がないから、とろとろになるまで時々とめて、振らないと、うまく砕けなかった。

豊水梨は甘くて大好きなのですが、なんとなく、ハズレの味だったので、シャーベットにしてみた。氷とまぜただけなのに、甘さが増して美味しくなった。