電子レンジでピーマンのクタクタ煮
ラジオネームひろ
作り方
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1
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ピーマンはヘタの横から親指を入れ種とヘタを取る。
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2
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電子レンジ対応容器に、1.とちりめんじゃこと醤油とみりんとお酒を入れる。
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3
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2.に蓋又はラップして、電子レンジで600Wで8分加熱する。
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コツ・ポイント
3.でピーマンがくったりするまで、ピーマンの状態に応じて加熱時間を加減する。ちりめんじゃこが無いときは、鰹節でもよい。
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山有ったので、いっきに料理できるクタクタ煮を電子レンジで作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラジオネームひろ
