三杯酢の覚え書き
Description
美味しい三杯酢の覚え書きです。濃いめの仕上がりなので、かける量は少量でも美味しくいただけます(*^^*)
●しょこ●
材料
酢
大2
醤油
大2
みりん
大2
砂糖
小1
作り方
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-
1
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材料を全て小鍋に合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら冷ます。きゅうり、わかめ、タコなどお好きなものにかけて完成。
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コツ・ポイント
きゅうりなどは塩揉みして出てきた水分を切ると良いです(*^^*)
このレシピの生い立ち
たまには違った酢の物を。もう一品にどうぞ♫
