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ラムもも醤油チーズ

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Description

ハロウィーンパーティーにぴったりのメニューです☆レンコンやブロッコリー等他の野菜に替えてもおいしい♪

材料 （2人分）

ラムモモ肉ダイス
250g
かぼちゃ
1/8個
プチトマト
5個
にんにく(すりおろし)
１片
コショウ
少々
酒
大さじ1
Aオリーブオイル
大さじ1
A醤油
大さじ1/2
A粉チーズ
大さじ1
パセリ
少々
粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1

    ラム肉に酒、にんにく、コショウをもみ込んでおく

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り、食べ易い大きさにカットしてラップをかけ電子レンジで3分加熱する

    プチトマトはヘタを取っておく

  3. 3

    Aの材料を全てボウルに入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンを温めオリーブオイル(分量外を)引きラム肉、その周りで野菜を焼く

    ※全体に軽く焦げ目がつく程度まで

  5. 5

    焼きあがったラム肉と野菜をAのソースと混ぜ合わせ盛り付ける

コツ・ポイント

かぼちゃはフライパンでは焦げ目をつけるだけなので、電子レンジで中まで火を通しておく

このレシピの生い立ち

フライパン一つで野菜も調理できるお手軽メニュー♪

このレシピはアンズコフーズ㈱のレシピです
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
レシピID : 5256873 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/12/12

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ラムもも醤油チーズ
by アンズコフーズ