味噌汁(基本)
Description
覚え書き
具材は下処理をしておくこと。
具材は下処理をしておくこと。
材料
(1人分)
だし汁
200ml
味噌
大(すりきり)1
具材
50g位
作り方
-
-
1
-
出し汁を沸かす。
-
-
-
2
-
要加熱の具材を入れて煮る。
-
-
-
3
-
火を止めて味噌を溶き入れる。
-
-
-
4
-
加熱不要の具材を入れる。
-
-
-
5
-
沸騰させないように加熱する。
-
コツ・ポイント
味噌はすりきりにしないなら大1で250ml程の水で。
適当でもなんとかなる。
適当でもなんとかなる。
このレシピの生い立ち
覚え書き