豆腐よもぎ団子

豆腐よもぎ団子
豆腐を使った、もちもちお団子です。冷めても固くならないですよ♪

材料

絹ごし豆腐
1/2丁
100g
よもぎ(乾燥)
3g
ゆであずき・きな粉
適宜

1

ボウルに白玉粉とよもぎと豆腐をくずして入れて混ぜ、水分が足りなければ水を少しづつ足して、耳たぶの堅さになるくらいまでこねたら2cmくらいの団子に丸めておく。

2

鍋に湯を沸かし沸騰したら団子を真中をくぼませて入れ浮いてきたら冷水にとる。

3

②で出来た団子を器に入れゆであずき、きな粉をまぶしていただく。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけなので、コツも何も…。

このレシピの生い立ち

よもぎ団子が食べたくなり、少しでもヘルシーに出来ないかと、お豆腐を使ってみました。
レシピID : 526502 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/03/28

写真

柔らか~くて優しい味(*^^*)おいしく頂きましたヨ。

マメぼんさい

美味しそう♪お豆腐使ってるから、優しい味になるんですよね♪♪

09/05/05

写真

ほちゃ~っと柔らかでした。子供が摘んだよもぎで、喜んで丸めたよ

ゆしゅな

子供さんとって良いですね(*≧∇≦)ありがとうございます♪♪

08/05/25

First tsukurepo mark
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1歳の子にも食べさせられるほど柔らか~い★蓬の香りがイイですね

*Ricco*

お子様も大丈夫でしたか!?良かったです。ありがとうございます