ピーマンのじゃこチーズ焼き

ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り、縦に3等分に切る。

器にオリーブオイルを薄く塗って、ピーマンを並べ入れる。

ピザチーズとちりめんじゃこを順に散らして、オリーブオイル少々をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで3分くらい焼く。