セロリの葉の保存＆活用方法♪
くぽどの
作り方
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1
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ざっくりと、葉と茎にわけます。
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2
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葉の部分だけむしります。なるべく茎は取り除いてください。
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3
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葉、細い茎、太い茎に分けました。
茎の保存(レシピID : 4018251)
細い茎(レシピID : 4018191)
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4
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葉っぱを洗い、しっかり水気を切ります。
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5
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チャックつきの保存袋に入れます。
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6
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冷凍します。
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7
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凍ったら、袋の上からモミモミします。
粉々になったらできあがり。
コンソメスープなどに入れるととっても美味しいです♪
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コツ・ポイント
極力、葉っぱの部分だけにします。
茎は他で使いましょう♪
粉々にしたらそのまま冷凍庫で保管してください。
茎は他で使いましょう♪
粉々にしたらそのまま冷凍庫で保管してください。
このレシピの生い立ち
きれいなセロリが手に入ったので、むだなく使いきろうと思いました(°▽°)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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