基本☆オリーブオイルのブルスケッタ☆
Description
簡単❗️"バッチノエミオ"で健康♡美味しいオリーブオイルを食べるための料理といっても過言じゃない、基本のブルスケッタ。
料理家RIE☆
材料
（2人分）
パン (塩なしパン、田舎パン、食パンなど)
１個（４切れほど)
エクストラバージンオリーブオイル（バッチノエミオBIO DOP）
６０ ml ほど
にんにく
１カケ
お好みで塩
少々
作り方
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1
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BACCI NOEMIO社のエクストラバージンオリーブオイルDOP BIO使用
http://placidi.tokyo
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2
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パンを厚さ2cm程に切り、食べやすい大きさに切る。
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3
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オーブントースターで、パンの表面に焼きめがつくまで焼く。
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4
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皮をむいた にんにくを、パンの表面全体に、軽くこする。
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5
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美味しいオリーブオイルを垂らし出来上がり♪
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https://www.ricetterie.com/blog/ブルスケッタ
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⬅️写真付きのレシピとイタリアの食卓話などはBLOGへ…✨
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コツ・ポイント
◎パンをガリガリに焼くのがPOINT❗️
◎にんにくは少しだけ❗️軽く香りをつけましょう。
◎エクストラバージンオリーブオイルの色が見えない、不透明の瓶のものがGOOD❗️
◎酸化度が低い"バッチノエミオ"DOP BIOがオススメです❗️
◎にんにくは少しだけ❗️軽く香りをつけましょう。
◎エクストラバージンオリーブオイルの色が見えない、不透明の瓶のものがGOOD❗️
◎酸化度が低い"バッチノエミオ"DOP BIOがオススメです❗️
このレシピの生い立ち
ブルスケッタ ＝ トマト！と、思いがちでしょうが、イタリアではオリーブオイルのブルスケッタが基本の基本です。皆様に美味しいオリーブオイルを味わって欲しくて、レシピを書きました♪ぜひ、皆様もシンプルだけど絶品のイタリア味を〜！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理家RIE☆
