たまごコロッケ

卵をしっかり茹でる（水から入れて沸騰したら12分ぐらい）

殻をむいて粗く切ってボールに入れる。
ゆで卵スライサーで縦横カットすると丁度いいです。

マヨネーズ、塩コショウして軽く混ぜる。

卵液→パン粉の順に衣をつける。
ずぼらなのでラップの上から卵液はスプーンですくって全体的につけてます。
パン粉は普通で。

170度の温度で衣がきつね色になるくらいに揚げて出来上がり！
カットするとこんな感じになります。