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Description

冷凍下味

材料 (魚切り身2切れ分)

●甘辛味
しょう油
大1
みりん
大1
大1
●味噌ダレ
白味噌
200g
みりん
大2
砂糖
大1
●塩麹だれ
塩麹
200g

作り方

  1. 1

    魚にタレを漬けてから1切れずつラップをして冷凍する。

  2. 2

    冷凍したら2週間以内に食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5271517 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/29

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