かぼちゃのナッツ和え
Description
シニア世代の方にオススメの副菜料理です！
mano×axtos
作り方
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1
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かぼちゃは5㎜ほどの厚さに切ります。
くるみは粗く刻みます。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れ熱し、かぼちゃを焼きます。
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3
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かぼちゃに火が通ったら、はちみつ、くるみを加え、火を止めます。
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コツ・ポイント
〇くるみはオメガ3脂肪酸を豊富に含み、脳の炎症を抑えます。また、不眠やうつ、ストレスにも有効です。
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
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