朝食シンプルスモークハムサンドと鴨賞～
Description
忙しい朝でもちゃちゃっと作れます～
フランスパンの中はもちっ♡外はカリっ♡
焼き上がりにスモークハム付けて食べたら最高♫
フランスパンの中はもちっ♡外はカリっ♡
焼き上がりにスモークハム付けて食べたら最高♫
LinWenjiun
作り方
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1
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台湾大同電鍋にフランスパンを焼きます。＊電鍋がオーブンやフライパンを代用してもいいです。
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2
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スモークハムと鴨賞を焼いて、お好みのスモークハムパンを横に半分に切れ目を入れ、鴨賞をかけます。
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3
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完成です！！出来上がれ～
＊鴨賞とは、台湾特にスモーク鴨肉で、養鴨が盛んな宜蘭県の真似したい一品は家庭料理です～
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4
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フランスパンと焼き肉もとても合いますよ～
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コツ・ポイント
＊ハム上手な保存方法でおいしさを保つ秘訣とは：
ラップとジップの付いたフリーザーバッグを用意して、一枚ずつ空気が入らないようにラップに包みます。フリーザーバッグに入れて冷凍保存します。1枚ずつ包むことで調理する時に簡単に取り出せて便利です。
ラップとジップの付いたフリーザーバッグを用意して、一枚ずつ空気が入らないようにラップに包みます。フリーザーバッグに入れて冷凍保存します。1枚ずつ包むことで調理する時に簡単に取り出せて便利です。
このレシピの生い立ち
スモークハムとフランスブールが台湾．花蓮伊万里民宿の前田健雄さん手作りの逸品で、ハム一週間は２キロできるだけです。フランス「ブール」とは「丸、ボール」という意味。このブールを上手に黄金色に焼き上がった、上品なハムをかけ、本当に幸せです～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LinWenjiun
