みずの実の浅漬け風
小世界
作り方
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1
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みずの実は、さっと水洗いします。
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2
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熱湯で３０秒くらい湯がきます。
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3
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うどんのおつゆくらいに薄めた液に浸します。
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4
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１昼夜すると浅漬け風に
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コツ・ポイント
お好みで唐辛子を
このレシピの生い立ち
みずは、中華料理やイタリアンにも使われますが
小さい時からよく夏に食してきました。
みずの実は、初めて見ます。お漬物に。
小さい時からよく夏に食してきました。
みずの実は、初めて見ます。お漬物に。
小世界
