冷凍ほうれん草で簡単ジェノベーゼパスタ
Description
ジェノベーゼソースを買いに行くのが面倒くさくて、、おうちにあったもので簡単に。レンジを使うと火も使わずに出来ます。
ぽんぽこたぬきのぽん
作り方
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1
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冷凍ほうれん草を解凍します。レンジで2分程度で大丈夫です
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2
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ミキサーなど出すのがめんどくさかったので包丁でたたいて出来るだけ細かくします。
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3
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ほうれん草をボウルに入れ、浸るほどのオリーブオイルと乾燥バジル(瓶に入っている細かくなったもの)を入れる
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4
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粗挽き塩胡椒(ガーリックパウダー入り)と粉チーズも一緒に入れて混ぜます。松の実は使っていません
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5
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パスタをレンジで茹でればお鍋も火も使わずに完成させられます。
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6
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茹で上がったパスタとソースを絡めて完成です。味が薄く感じる時は塩胡椒で調整してください。
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コツ・ポイント
計量せずに作っているので時々味見しながら味を調整してください。火を使わないのですぐ出来ます。ほうれん草は包丁で叩くかフードプロセッサー等で、しっかり細かくトロっとさせてください
このレシピの生い立ち
覚え書きです。パスタソースを買いに行くのが面倒で、家にあったものを組み合わせると出来ちゃいました。何も考えずに作って食べると美味しかったのですが、写真もとらずに食べ終えました。。アレンジもききそうだったので次回写真を載せようと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんぽこたぬきのぽん
